La Asociación Celiacos Burgos lleva 6 años trabajando y apoyando aquellas personas afectadas por esta enfermedad
La Asociación Celiacos Burgos lleva trabajando 6 años con el propósito de servir como
punto de encuentro y asesorar a aquellas personas afectadas de enfermedad celíaca,
en el ámbito de Burgos capital y Provincia.
Actualmente contamos con un total de 130 familias asociadas, en las cuales hay 43
adultos y 100 niños celíacos.
La Asociación Celiacos Burgos se dirige a los Centros Educativos de la capital y resto de
la Provincia de Burgos para acercarles el proyecto “El cumpleaños de Pablo” con el
deseo de llegar al mayor número de colegios, niños y profesores posible con el objeto
de acercarles la realidad de la Enfermedad Celiaca.
Para llevar a cabo el proyecto contamos con la Dietista-Nutricionista Andrea Izquierdo
Gil, que, a su actividad profesional como Nutricionista Clínica, añade su labor en la
impartición de talleres de educación nutricional en asociaciones, AMPAS, centros
cívicos.
El proyecto se basa en transmitir a los alumnos a través de un cuento, en el que Pablo
es el protagonista, cómo afecta la enfermedad celiaca en la vida cotidiana de su amiga
Sonia, la cual padece dicha enfermedad.
Además del cuento se realizarán una serie de actividades acordes a la edad de los niños tales como: jugar a recrear la compra en un pequeño supermercado, una cata a ciegas, un juego con pegatinas, etc.
Para el profesorado y resto de Comunidad Educativa se realizarán chalas específicas.Los objetivos del proyecto son los siguientes:
Dar una visión más positiva y natural de los niños diagnosticados con la Enfermedad Celíaca.
Mostrar a los alumnos en qué consiste la Enfermedad Celíaca, así como dotarles de
herramientas para mejorar la integración de sus compañeros celíacos.
Ayudar a la comunidad educativa a entender las complicaciones de la Enfermedad Celíaca, sus síntomas y las precauciones que deben tenerse en cuenta en el ámbito escolar, para evitar desencadenar un episodio agudo en un niño celíaco.
El Proyecto «El cumpleaños de Pablo» se configura específicamente en función al colectivo al que vaya dirigido:
Alumnos de Educación Infantil.
Alumnos de 1o a 3o de Educación Primaria.
Alumnos de 4o a 6o de Educación Primaria.
Docentes y resto de la Comunidad Educativa.
En una primera fase el proyecto se ha presentado a los colegios a los que acude algún niño o niña celíaco asociado a Celiacos Burgos.
En este caso hemos llegado a 26 colegios tanto de la capital como de la Provincia.
A día de hoy tenemos confirmados 3 colegios, que han solicitado la actividad para todos sus alumnos del centro.
