Casi tres mil personas espera recibir este finde semana la localidad burgalesa Quintanalara donde se llevará a cabo la VI Feria de la Trufa Negra de Burgos, esta celebración también pretende reivindicar la ciudad como una tierra adecuada para cultivar este hongo de fama nacional.
El consejero de Cultura y Turismo, Javier Ortega Álvarez, acompañado del presidente de la Diputación Provincial de Soria, Benito Serrano, ha participado hoy en la clausura y entrega de premios del II Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’, organizado por la Junta de Castilla y León, que se ha celebrado en Soria los días 2 y […]
La localidad de Quintanalara acogerá los días 26 y 27 de enero la V Feria de la Trufa Negra de Burgos en la que pretende promover el conocimiento en el cultivo y manejo de este hongo, pero también dar a conocer sus propiedades organolépticas por la cual es tan apreciado. La truficultura es un sector […]
Entre los días 28 y 29 de enero Quintanalara acogerá la III Feria de la Trufa la que estará conformada por 23 expositores de todo el país, además se realizarán talleres, show-cooking, presentación de productos como el Queso Trufado y acompañado con vinos de la provincia. Seis restaurantes participarán con menús trufados y como es […]
Fomentar el consumo de este hongo endógeno entre la población burgalesa y dar a conocer y divulgar la truficultura en la provincia es el objetivo principal de la II Feria de la Trufa Negra que organiza la Asociación para el desarrollo de Tierra de Lara y la Junta Administrativa de Quintanalara. Los días 30 y […]
Un calendario muy completo y lleno de actividades ha presentado hoy la Asociación Tierra de Lara las cuales comienzan este fin de semana con la II Feria de la Trufa en Quintalara, edición que viene mas potenciada debido al éxito obtenido en la primera. El objetivo principal que tiene la asociación con todas estas actividades […]
