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Miel en polvo: el futuro de la apicultura

Miel en polvo: el futuro de la apicultura

admin | 2 septiembre, 2021 | Responder

El grupo de investigación MIEL de la Universidad de Burgos, que se centra en el estudio de la calidad, tipificación y envejecimiento de la miel, ha desarrollado un procedimiento para producir miel en polvo por liofilización o por desecación a vacío, empleando únicamente maltodextrina de patata, de modo que se obtiene un sólido pulverulento fino […]

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Este fin de semana en Espinosa de los Monteros se realizará la XII edición de la Feria Regional de Miel de Brezo

Este fin de semana en Espinosa de los Monteros se realizará la XII edición de la Feria Regional de Miel de Brezo

admin | 9 agosto, 2019 | Responder

Desde las 11 horas este sábado y domingo la localidad burgalesa de Espinosa de los Monteros acogerá la XII edición de la Feria Regional de Miel de Brezo, en ella participarán productores de miel y gastronómicos de la zona, además se realizarán diferentes actividades como talleres infantiles y degustaciones de pinchos y menús que contengan […]

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