El 19 de septiembre el Fórum Evolución acogerá una cena solidaria en favor de Cáritas y el Banco de Alimentos
El próximo jueves 19 de septiembre la gastronomía y la solidaridad se darán la mano en un evento impulsado desde el Ayuntamiento de Burgos y la Asociación de Hosteleros, en colaboración con los empresarios de la capital y la provincia: una cena solidaria. Los fondos que se recauden irán destinados a Cáritas y al Banco de Alimentos.
El lugar escogido para celebrar este evento solidario es la tercera planta del Fórum Evolución. La versatilidad que ofrece este espacio permitirá que sean muchos los burgaleses que colaboren con esta buena causa. Se estima que participen hasta 200 comensales, pero la organización está preparada por si se logra superar esa cifra.
El menú, como no podía ser de otra manera, estará elaborado con productos «made in Burgos»:
Una tabla de jamón, bombón de morcilla de Sotopalacios, mollejas de Burgos a la panadera, timbal de patata con foie y queso, ragout de potro Hispano-Bretón con puré de patata, tarta de queso de Burgos y caldos de las Riberas del Duero y del Arlanza.
Y todo ello por 25 euros, un precio que el alcalde ha calificado de asequible, buscando de esa manera que sea mayor el número de ciudadanos que puedan implicarse y colaborar.
Durante la cena, tal y como adelantaba Lacalle, los asistentes podrán disfrutar de alguna que otra sorpresa que amenice la velada.
Las entradas podrán adquirirse entre las 18:00 y las 21:00 horas en las Taquillas del Teatro Principal.
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