Primer Premio: Don Jamón Alvar García 2- 09004 Burgos Tapa: Coulant de alubia roja de Ibeas Segundo Premio: Con-Sentidos San Lesmes 1- 09004 Burgos Tapa: Con / tomatoro Tercer Premio: Cuchillo de Palo San Lorenzo 35 -09003 Burgos Tapa: Escabeche de jabalí Tapa San Lesmes 2018 (composición libre) Primer Premio: La Quinta del Monje San […]
El presidente de la Federación de Hostelería, Luis Mata dio a conocer esta mañana que serán 31 las casetas que participarán en la Feria de Tapas de las Fiestas de San Pedro, a pesar que se ha visto reducido el número de participantes en relación a otros años ha querido destacar el esfuerzo que hacen […]
Primer Premio : La Boca del Lobo Tapa: Garbanzos Mar y Montaña Segundo Premio : Polisón Tapa: Sopa Ramen de Mondongo Tercer Premio : La Favorita Tapa: Giocoli Tapa San Lesmes 2017 (composición libre) Primer Premio : La Bóveda Tapa: Mejillones en tres texturas con gelatina de martini Segundo Premio : Abadengo Tapa: Milhojas Mar […]
Burgos celebrará a su Patrón en la Fiesta de San Lesmes el día domingo 29 de enero y como es habitual en este acto religioso institucional una representación de autoridades de Loudun en compañía de las autoridades locales vivirán esta fiesta de hermanamiento. Este año el pregón estará a cargo de la profesora de Historia […]
Tras el éxito obtenido en las ediciones anteriores del Concurso de Tapas, la Federación de Empresarios de Hostelería junto con la Concejalía de Festejos y la colaboración de la Diputación Provincial, vamos a celebrar el “XI Concurso de Tapas” San Lesmes 2017, que tendrá lugar en los propios establecimientos participantes durante los días del 27 […]
Primer premio: Mejor Establecimiento. La Lorencita. (Fidel López: 616221590) Tapa caliente: Patatas confitadas, guiso de carrilleras de ternera, verduritas braseadas al wok, salsa romescu y tomate seco. Ingredientes: Patatas, carrillera de ternera, verduritas variadas, tomate y salsa romescu. Modo de elaboración: Hacemos un guiso con las carrilleras de ternera, confitamos las patatas en aceite de […]
Los participantes en el Concurso de Tapas aceptan estas bases y se comprometen a seguir, durante la celebración del Concurso de Tapas, todas las indicaciones de la organización en materia de publicidad de los posibles patrocinadores y a facilitar en tiempo y en forma la información solicitada desde la organización para la correcta difusión del […]
Como es habitual las fiestas mayores de nuestra ciudad, los SamPedros contarán nuevamente con una nueva edición de la Feria de Tapas, este año con una novedad en la que se incluirá la Tapa Gourmet, que es opcional a las ya tradicionales fría y caliente. Siete zonas de la ciudad, seis en el casco histórico […]
Tapa Típica 2016 (con productos típicos burgaleses) Primer Premio: Restaurante La Fábrica Calle Briviesca 4 – 09004 Burgos Tel.656962611 Tapa: Los Tres Corderitos Segundo Premio: Cervecería Ojeda Calle Vitoria 5 – 09004 Burgos Tel. 947206440 Tapa: Careta Ibérica Confitada con Tempuras y Crema de Patata de Burgos Tercer Premio: Restaurante Maridaje’s Calle San Cosme 22 […]
Esta mañana se ha presentado el programa de las Fiestas de San Lesmes que comienza el día 29 de enero con el pregón que estará a cargo de Antonio José Mencía, ese día también actuará el Orfeón Burgalés que también se presentará en la Misa de San Lesmes. El día 5 de febrero se dará […]
