Tag: dieta

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El MEH acoge mañana la charla ¿ Qué comemos ? Variaciones en la dieta en El Portalón

El MEH acoge mañana la charla ¿ Qué comemos ? Variaciones en la dieta en El Portalón

admin | 27 octubre, 2021 | Responder

Este jueves, 28 de octubre, el Museo de la Evolución Humana celebra la charla ‘¿Qué comemos hoy? Variaciones en la dieta en ‘El Portalón’ de la mano de la arqueóloga Marta Francés Negro, quien presentará los resultados de los cambios en la dieta de la población de este yacimiento de la Sierra de Atapuerca a […]

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El MEH acoge un nuevo encuentro gastronómico La Dieta. Pasado, presente y futuro

El MEH acoge un nuevo encuentro gastronómico La Dieta. Pasado, presente y futuro

admin | 22 febrero, 2021 | Responder

El Museo de la Evolución Humana acogerá mañana martes, 23 de febrero a las 19:15 horas, un nuevo encuentro gastronómico desde su exposición ‘La Dieta. Pasado, presente y futuro’ con el cocinero Javier Andrade, cocinero burgalés miembro de la selección española de cocina con varios premios a nivel nacional e internacional. El encuentro se realizará […]

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Zuriñe Sánchez presenta en el MEH la Dieta y patologías dentales en los muertos del convento de San Pablo

Zuriñe Sánchez presenta en el MEH la Dieta y patologías dentales en los muertos del convento de San Pablo

admin | 29 enero, 2018 | Responder

Mañana martes, 30 de enero, el Museo de la Evolución Humana acogerá la charla ‘Dieta y patologías dentales en los muertos del convento de San Pablo’ por parte de Zuriñe Sánchez, doctoranda del programa de Evolución Humana de la Universidad de Burgos, quien acercará la realidad alimenticia y de salud dental de aquellos enterrados en […]

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Nuevas evidencias sobre la dieta de Homo antecessor de Atapuerca

Nuevas evidencias sobre la dieta de Homo antecessor de Atapuerca

admin | 27 febrero, 2017 | Responder

Homo antecessor, una especie que habitó la península ibérica hace unos 800.000 años, habría tenido un patrón alimentario mecánicamente más exigente que el de otras especies de homininos de Europa y el continente africano. Este patrón único, que se caracterizaría por el consumo de alimentos duros y abrasivos, podría explicarse por las diferencias en el […]

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Un estudio revela la dieta vegetal del primer europeo hallado en el yacimiento de la Sima del Elefante de Atapuerca

Un estudio revela la dieta vegetal del primer europeo hallado en el yacimiento de la Sima del Elefante de Atapuerca

admin | 11 enero, 2017 | Responder

El análisis de los cálculos dentales obtenidos de los dientes de la mandíbula de un individuo hallado en el yacimiento de la Sima del Elefante de Atapuerca (Burgos), de más de 1.2 millones de años de antigüedad, ha protagonizado un estudio sobre dieta vegetal publicado recientemente en la revista The Science of Nature, en el […]

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Las tortugas eran un alimento complementario en la dieta humana hace 400.000 años

Las tortugas eran un alimento complementario en la dieta humana hace 400.000 años

admin | 2 febrero, 2016 | Responder

A la brasa, hervidas o salteadas, el consumo de tortugas se ha asociado siempre a las exóticas culturas del Lejano Oriente, donde la sopa de tortuga se considera una delicatesen. También se suele vincular a las aventuras de los marineros del siglo XVI y XVII, o incluso a las tribus del Brasil central, como los […]

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La dieta mediterránea es la más saludable y recomendada para disfrutar de plena salud

La dieta mediterránea es la más saludable y recomendada para disfrutar de plena salud

admin | 28 octubre, 2015 | Responder

La dieta mediterránea, considerada por la UNESCO como patrimonio inmaterial de la Humanidad, constituye un conjunto de pautas alimenticias típicas de los países ribereños del Mediterráneo y caracterizadas por la variedad y el equilibrio en los nutrientes que componen la alimentación, desde siempre, de estas culturas. España también disfruta de la dieta mediterránea, en la […]

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