Este fin de semana comienza la VII Feria de la Alubia Roja de Ibeas

admin | 5 noviembre, 2015 | Responder

Los días 7 y 8 de noviembre de 2015 tendrá lugar la VII Feria de la Alubia Roja de Ibeas, producto que la Asociación en colaboración con el Ayuntamiento de Ibeas de Juarros y la Diputación Provincial a través de Burgos Alimenta  pondrá al mercado las primeras Alubias de la temporada.

En esta nueva edición todos los visitantes podrán adquirir esta exquisita legumbre recién ensacada y una variedad de productos agroalimentarios de la provincia y de otras muy cercana. Se espera que calidad de este año sea buena a pesar que la producción bajará en torno a un 10% menos. La Alubia Roja de Ibeas es una variedad local, cuya semilla es de color morado intenso, redonda, fina y brillante, es la base de un plato típico burgalés, como es la Olla Podrida.

La Feria abrirá sus puertas el día 7 de noviembre a las 11h en la que también se realizarán talleres infantiles y desgustaciones del producto acompañado de Boletus y Foies.

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