El domingo se celebra la III Feria de la Manzana Reineta del Valle de las Caderechas

Tatiana Brezmes | 10 octubre, 2013 | Responder

Por tercer año consecutivo, y coincidiendo con el inicio de la recolección, el Valle de las Caderechas celebra la Feria de la Manzana Reineta. Será este domingo 13 de octubre en Cantabrana.

Desde las 10 de la mañana se desarrollarán distintas actividades como visitas al patrimonio de esta localidad, concursos, y por supuesto degustaciones. En total habrá 30 puestos que oferten al visitante, además claro está de las manzanas, productos de la tierra como quesos, embutidos, mermeladas, pan, miel, pato, carne de potro…etc.

Aprovechando que la marca de garantía cumple diez años, y que Burgos es Capital Española de la Gastronomía, se han organizado dos actividades nuevas. Los alumnos de hostelería de la Escuela Diocesana María Madre, bajo la dirección de Isabel Álvarez, elaborarán postres a base de manzana que después se podrán degustar, y Virginia Gómez hará una demostración de tallado de fruta.

En lo referente a la cosecha de este año José Ignacio Velasco explicaba que está siendo muy irregular dadas las distintas condiciones climatológicas que han sufrido los pueblos de la zona. En algunas localidades la calidad será excelente y la producción alta, mientas que en otras las heladas o el pedrisco han echado a perder la cosecha. Se estima que se certifiquen aproximadamente 100.000 kilos de manzanas.

Será la próxima semana cuando bajo el amparo de “Tierra de Sabor” la marca de garantía se desplace hasta Madrid para participar en la feria Fruit Attraction. El objetivo: promocionar las bondades de la reineta caderechana y buscar una mayor proyección nacional.

Sólo nos queda desear que la feria sea un éxito.

 

Categoria: Noticias

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